2025-08-13 15:18:07
當下正值花椒采摘黃金時節(jié)，遵義市農科院團澤鎮(zhèn)茵紅椒試驗基地里一派豐收景象：一串串飽滿鮮紅的花椒綴滿枝頭，散發(fā)著濃郁的麻香，農戶們穿梭其間忙著采摘、分揀，笑意寫滿臉龐。據介紹，該基地的茵紅椒目前處于初果期，單株平均產量已達 5—8 斤，按照這樣的生長態(tài)勢，進入盛產期后畝產量有望突破 1000 斤。這份豐收的喜悅，源于遵義市農科院花椒科創(chuàng)團隊多年來的潛心鉆研。
遵義花椒向來以品質優(yōu)良聞名市場，但長期以來，產量不高、易染病害、椒樹存活時間短等問題，一直制約著當地花椒產業(yè)的發(fā)展，也讓不少種植戶的收益大打折扣。為破解這些難題，遵義市農科院花椒科創(chuàng)團隊的科研育種人員扎根田間，歷經十余年攻關，在研究中精準捕捉花椒的優(yōu)異性狀，圍繞產量、抗病性等核心指標開展定向培育與優(yōu)選；通過反復試驗改良，成功攻克栽培、育苗等技術瓶頸，不僅讓花椒產量與品質穩(wěn)定性大幅提升，還延長了椒樹的壽命，打破了“椒樹只能存活3—5年”的固有認知，也終結了花椒結果存在“大小年”的說法，為農戶的長期穩(wěn)定收益提供了堅實保障。
“茵紅椒具有鮮、香、麻、純的獨特風味，2024 年已通過貴州省林木良種審定，正式躋身林木良種行列?！?nbsp;遵義市農科院花椒科創(chuàng)團隊負責人黎禮謙介紹，作為團隊的核心成果，“茵紅椒” 兼具早產、豐產特性，其強烈的麻感和香氣更是贏得了市場的廣泛青睞，具備廣闊的市場潛力。
為讓科研成果真正惠及農戶，團隊在科研的同時，同步推進示范推廣工作，除了團澤茵紅椒試驗基地外，還在貴州省畢節(jié)、黔南、務川、播州、新蒲新區(qū)等地布局多個示范基地。通過建設栽培示范園培育穩(wěn)定母本源，為種植戶提供優(yōu)質苗木；設立技術實驗基地，開展田間管理、病蟲害防治等全方位指導，確保種植戶掌握科學種植技術。目前，各示范基地的花椒產量與品質均達到預期，贏得了廣大種植戶的認可。
如今，“茵紅椒” 的推廣版圖已跨出貴州。下一步，團隊計劃在國內主要花椒產區(qū)開展區(qū)域實驗，為全國范圍內推廣遵義優(yōu)質紅花椒積累數據、夯實基礎，力爭通過國家良種審定，讓這一源自遵義的優(yōu)質花椒品種走向更廣闊的市場。
從實驗室里的反復試驗到田間地頭的技術推廣，遵義市農科院科研人員以十年磨一劍的堅守，讓小小的花椒成為帶動農戶增收、激活產業(yè)動能的 “致富果”，為花椒產業(yè)高質量發(fā)展樹立了新標桿。
通訊員：王文娟 農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者 胡潤田
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